传统手工业类活态遗产的整体保护与活态传承

——以“先市酱油酿造作坊群”为例

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摘  要：位于四川省合江县先市镇的“先市酱油酿造作坊群”是“传统手工业类活态遗产”的典型代表。通过对“先市酱油酿造作坊群”的详细调查与持续跟踪，分析其“物质与非物质遗产结合、人与自然长期互动、持续演进”等典型特征，提炼出“中华民族创造美好生活的见证、中国古代酱油酿造技艺的代表、西南山区酿造作坊类文化景观”的核心价值，总结了“先市酱油酿造作坊群”在整体保护与活态传承中的经验，分析了保护与传承中“变”与“不变”的遗产价值要素。（剩余9399字）

试读结束

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