水产科技情报

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2025年06期
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《水产科技情报》创刊于1973年，是由上海市水产研究所、上海市水产学会主办的水产技术类杂志，是国家新闻出版广电总局第一批...     展开

类型

双月刊

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目录

遗传育种

闽东海域棘头梅童鱼繁殖季节性腺的组织学研究
摘要：为了解棘头梅童鱼性腺发育及成熟规律,采用石蜡组织切片法对闽东海域棘头梅童鱼在繁殖季节的性腺发育进行了组织学研究。结果表明，每年的5—6月是闽东海域棘头梅童鱼的繁殖季节。进入繁殖季节的卵巢以IⅣ期为主，占采集雌鱼总数的 76.06% ，...
异齿裂腹鱼原代肝细胞分离培养与鉴定
摘要：为构建异齿裂腹鱼（Schizothoraxo'connori）原代肝细胞体外分离培养技术方法,并探究其生物学特性,采用胶原酶消化法对异齿裂腹鱼肝脏组织进行消化，利用密度梯度离心法获得纯化的原代肝细胞。试验期间,观察其细胞形态,...

水产品加工

虹鱼柳微冻保鲜运输与贮藏技术研究
摘要：为改进虹原鱼产品的冷链运输及低温贮藏技术,开展了虹鱼柳冰盐混合法微冻保鲜运输与贮藏试验,并以色度、挥发性盐基氮(TVB-N)含量和菌落总数为主要评价指标,评价了不同氯化钠添加比例（质量分数分别为 3%.5%.7% )的冰盐制冷剂的运输...

水处理技术

构建初期的多级尾水处理系统对养殖尾水的净化效果
摘要：为探究多级尾水处理系统的初期净化效果，构建了1个由表面流人工湿地与一、二级净化池塘组合而成的多级尾水处理系统。为探究该系统在运行初期的尾水处理能力，在水体流量为 180m3/h 水温21～25∘C 的条件下，对养殖尾水流经多级处理系统...

病害防治

额尔齐斯河湖拟鲤发现Dactylogyrus seucicus
摘要：2021年7月至2023年7月期间在额尔齐斯河（哈巴河河段)湖拟鲤（Rutilus rutilus lacustris）鳃部发现1种指环虫。该指环虫的形态特征为：交接管起始基部膨大，呈长椭圆形，形似漏斗，其上附着有囊状物,随后管径缩小...

营养饲料

大鳍异跳含肉率及肌肉营养成分分析与评价
摘要：为评估大鳍异鮡（Creteuchiloglanis macropterus）的营养价值,采用常规方法检测了野生大鳍异鮡成鱼的含肉率及其肌肉营养成分组成,并进行了营养评价。结果显示，野生大鳍异鮡成鱼的含肉率为70.09% ;其肌肉中水分...

综述

瓦氏雅罗鱼的研究现状及养殖发展前景
摘要：瓦氏雅罗鱼(Leuciscus waleckii)是中小型名贵经济鱼类,具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、适应性强、适温范围广、耐盐碱、经济价值高等特点，是我国2022年十大特色水产种质资源之一。文章在查阅国内外相关文献报道的基础上，...
金钱鱼的研究现状与展望（1986—2023年）
摘要：为分析金钱鱼在国内外的研究热点，并预测未来趋势,从而为金钱鱼后续研究及其养殖业的发展提供参考，以中国知网（CNKI）、“Webof Science”核心合集（WOSCC)分别作为中文和英文文献数据来源，分别以“金钱鱼”和“Scatop...

渔业简讯

世贸组织《渔业补贴协定》正式生效有力促进全球渔业可持续发展
2025年9月15日，世贸组织总理事会举行《渔业补贴协定》特别会议，巴西、肯尼亚、越南及汤加等4个世贸成员向世贸组织递交了批准书，批约成员总数达到法定要求，《协定》正式生效。已批准《协定》的成员将正式启动各项履约工作。《协定》生效是全球治理...

2025总目次

《水产科技情报》2025年第52卷总目次
（括号内数字，前为期数，后为页数） 综述 微藻处理水产养殖尾水的研究进展，（5，330） 瓦氏雅罗鱼的研究现状及养殖发展前景，（6，384） 金钱鱼的研究现状与展望（1986—2023年）——基于Citespace量化的视角，（6，391）...
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