西北园艺·蔬菜

2026年02期

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本刊立足西北，面向全国，报道菜业发展中的新成果、新产品、新经验、新观点、新信息，突出先进生产栽培技术及名特优新品种的宣传... 展开

类型

双月刊

类别

农业乡村

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楸子自根砧苹果苗在陕西的栽培表现初报 摘要经对陕西榆林、延安、咸阳2022—2025年栽植的楸子自根砧苹果苗进行系统调查，结果表明：楸子自根砧苹果苗在榆林、延安、咸阳表现出强大的适应性和良好的生长特性，侧根发达，须根密集，干性好，抗逆性强；生长势强，发枝多，成形快；易成花，进入...

陕西南郑羊肚菌产业现状与发展对策 摘要羊肚菌为珍稀食药用菌，凭借其丰富的营养价值和显著的经济效益，成为乡村优势特色产业。陕西省汉中市南郑区依托秦巴山区独特的气候地理条件，将羊肚菌产业作为农业结构调整、农民增收致富的重要途径,逐渐形成了一定规模的种植基地和多元化利益联结机制。...
野生葱属植物化感作用研究进展 摘要葱属(AllumL.)植物化感作用对调控群落结构、修复退化草地、防治农田杂草具有重要生态与应用价值。系统综述了野生葱属植物化感作用的研究现状，指出当前研究存在作用机制不深入、应用技术体系尚未形成等问题。结合地区林草生态保护与农业可持续发...
渭南市设施蔬菜产业发展现状、问题与对策 摘要设施蔬菜在保障“菜篮子"供应中发挥着重要作用。通过业务统计与调查问卷相结合的方式,调查了陕西省渭南市设施蔬菜的生产规模、蔬菜种类、栽培模式、棚型构成、技术应用及生产成本情况，分析了设施蔬菜产业存在的成本高效益不稳、技术水平不高...
西乡县茶产业发展思考与建议 摘要西乡县是陕西省现有茶园面积最大的县，生态环境得天独厚，其茶产业无论是规模、产量还是产值，均居陕西产茶县之首。阐述了西乡县茶产业现状、发展优势和存在问题，提出了提高产品质量、优化加工布局、促进茶旅融合、强化品牌宣传、增强科创能力等发展建议...

武安芹菜—甘蓝设施栽培轮作技术 摘要芹菜与甘蓝轮作，通过合理安排茬口可实现周年连续生产：秋冬芹菜7月播种至翌年3月收获或春芹菜11月播种至翌年5月收获，夏甘蓝4月育苗至8月收获。详述了两种作物的育苗技术、定植规范及田间管理措施，可为华北地区设施蔬菜生产提供参考。...
吐鲁番日光温室早春羊角蜜绿色高效栽培技术 摘要得益于吐鲁番的优越气候条件，温室羊角蜜种植面积日益增大，主要以博洋9号、博洋61号、绿宝石等品种为主。通过采用集约化育苗、高垄覆膜双行定植、水肥一体化及病虫害绿色防控等技术,实现了羊角蜜早春绿色高效栽培。产品品质优越，产量稳定，市场价值...
棚架梨园生态种养模式探索与实践 摘要研究了新型棚架梨高效栽培模式中配套的生态种养技术，集中构建“以园养禽、以药健禽、以禽促园”的良性循环体系，系统探索其可行性、关键技术及产出效益，有助于推动该生态种植、养殖模式的广泛应用。...
早春风障胡萝卜丰产提质栽培技术 摘要胡萝卜营养丰富,被誉为“小人参”,是极具营养价值的保健蔬菜。山东省夏津县农业技术人员经过试验示范，成功推广早春风障胡萝卜丰产提质栽培集成技术，有效解决了当地夏季鲜胡萝卜供应不足的问题。从施肥整地、设置风障、品种选择、适时播种、田间管理、...
沂蒙鸡心果高效栽培技术 摘要沂蒙鸡心果树体长势中庸,萌芽率高,成枝力较弱,容易形成腋花芽，自花结实力强；果实高桩端正，平均单果质量 75g ，可溶性固形物含量 19% 。精细管理后果面全红，色艳，光泽度好。详细总结了沂蒙鸡心果生物学性状、建园、肥水管理、整形修剪、...
延安南部乔化苹果园周年标准化管理技术要点 摘要苹果是延安市种植业中的首位产业。2024年全市栽植面积22.23万 hm2 ，产量500.03万t，产值271亿元，贡献了GDP的 6.6% 、一产增加值的 63.7% 及农民经营性净收入的 62% 。南部塬区以传统乔化模式为主，结合实...
大樱桃配方施肥高质高效生产技术 摘要施肥对大樱桃树体生长和果实品质(颜色、硬度、甜度等)影响很大，不同树龄在不同生长期需要精准配方施肥，方可保证高质高效。结合生产实践，总结了大樱桃全年配方施肥方案。该方案依据不同树龄的生长特点，以生物有机肥、农家肥为主，配合尿素、磷酸二铵...
酒泉市肃州区发展设施大樱桃的优势及栽培管理 摘要酒泉市肃州区露地种植大櫻桃容易受极端天气影响，冬季越冬困难，春季易遭受晚霜冻害或大风天气影响，造成不结果或果实受冻减产。当地发展设施大樱桃可以克服这些限制，不仅能提高产量和品质，还能通过反季节供应、品牌打造等方式获得很高的经济效益(温室...
吐鲁番连栋大棚西瓜早春高效栽培技术 摘要概述了新疆吐鲁番连栋大棚早熟西瓜的高效栽培技术要点，技术核心包括：大棚准备与低温冻棚消毒、精细整地与重施有机肥、培育抗病壮苗、适时定植、定植后科学管理与病虫害绿色综合防控、适时采收等。该技术集成应用可实现西瓜提早上市10\~15d,减少...

香菇养菌期科学刺孔增氧技术 摘要香菇养菌期刺孔增氧是提升产量与品质的关键技术。总结了香菇刺孔时间的确定原则、刺孔数量、位置深度以及刺孔后的管理，针对杂菌污染、烧菌、转色异常等问题提出了应对措施。...

紫斑牡丹高效繁育技术与资源保护建议 摘要紫斑牡丹是国家一级重点保护植物,被认为是现代栽培牡丹的重要祖先种，具有潜在的观赏价值和药用价值。系统阐述了紫斑牡丹的生物学特性和地理分布，总结了从种子繁殖、分株繁殖、压条繁殖和嫁接繁殖多技术组合可实现紫斑牡丹种群数量与质量的协同提升，在...
豫东地区树状月季修剪技术要点 摘要树状月季作为一种独特的月季品种，具有较高的观赏价值,在城市绿化中应用广泛。基于多年的养护实践，详细总结了豫东地区树状月季在不同生长阶段和多种应用形式的修剪技术，并对树状月季的养护管理技术进行了探讨，以期为其他地区树状月季修剪提供参考。...
玉簪栽培养护技术与园林景观应用 摘要玉簪是兼具观赏与生态价值的耐阴性多年生宿根草本植物，适于林下、建筑物背阴面等弱光环境绿化。基于其植物学性状、季相生长规律及耐寒喜阴等环境适应性特征，总结了玉簪繁殖方法与养护技术。在园林景观建造中,玉簪可通过孤植、丛植、片植或盆栽形式,用...
提根月季栽培及病虫防治技术 摘要提根月季因其独特的观赏效果，在园林造景与家庭园艺中应用日益广泛。结合实践研究,系统阐述了提根月季的栽培技术要点，包括品种选择、繁殖方法、提根技术、日常养护管理及病虫害防治技术，为提根月季的规范化栽培与病虫害防控提供技术参考，促进提升其观...
紫薇一年两次开花关键调控技术 摘要紫薇是优良的观花观叶园林植物。通过综合应用水肥管理、温度光照调控和修剪等措施，可将其花期从一年一开增加至一年两开，满足市民观赏需求。系统总结了紫薇花一年两开调控关键技术，包括壮苗培育、覆膜提温、肥水调控等方面。...
银杏古树保护修复技术 摘要银杏是第四纪冰川运动后遗存的最古老子遗裸子植物。古银杏树既是历史和文明发展的见证，也是研究生态变迁的重要材料。山西境内既有树龄长达5000\~7000年的“银杏树王”，也有树龄200多年的“新生代”。针对这些珍贵资源，系统梳理其面临的六...

北苍术立枯病综合防治技术 摘要北苍术规模化栽培过程中，由立枯丝核菌引发的立枯病已成为制约其产量和品质提升的关键病害。围绕“降低菌源，控制湿度、预防侵染、诱导抗性、生物农药、精准化防"核心思路，整合土壤消毒、种子处理、生物菌剂应用、诱导剂调控、化学药剂、精准...
重阳木锦斑蛾重发生原因及周年综合防治措施 摘要重阳木锦斑蛾属鳞翅目斑蛾科，主要危害重阳木。平顶山市区栽植约2000株，受该虫危害严重。通过近几年观察，了解该虫在平顶山市的危害情况，分析重发原因，提出周年综合防治方案，2025年已控制该虫大面积危害。...
天水牡丹褐斑病发生规律与防控措施 摘要牡丹褐斑病是天水牡丹产区常见的主要叶部病害，严重影响牡丹叶片观赏价值及植株生长。该病主要危害叶片，初期产生褐色小斑点，逐渐扩大为圆形或不规则形病斑，边缘暗褐色，中央灰白色，后期病斑上密生黑色霉层。基于天水地区牡丹园多年田间调查与病原菌鉴...

单轨运输车在秦巴山地猕猴桃园的应用现状及展望 摘要岚皋县位于秦巴山区腹地。为降低猕猴桃产业劳动成本投入，该县引入单轨运输车，实现了部分生产环节机械化。系统梳理了单轨运输车在该县猕猴桃产业的应用现状和存在问题，并结合山地农业特点，从政策、技术和多元化应用等方面提出发展建议，为推动猕猴桃产...

张掖口感番茄品种筛选试验 摘要为筛选出适宜甘肃张掖钢架大棚早春栽培的口感型番茄品种，对16个口感番茄品种的农艺性状、果实品质及经济效益进行了全面评价。结果表明，福蜜粉优和多瑞甜番综合性状优良，早熟性突出，坐果率高，单果质量分别达 280g 和 300g ，糖度高达 ...
温室条件下马铃薯夏波蒂不同播种期比较试验 摘要为优化榆林马铃薯品种结构，以引进的马铃薯加工专用新品种夏波蒂为试验材料，采用单因素随机区组设计，探究夏波蒂在榆林温室条件下的最优播种期。设置3个种植日期(3月21日、3月31日、4月10日),观测其生育期、生长指标和产量表现。结果表明，...
韭菜根腐病病原菌的分离与鉴定 摘要为明确引起廊坊设施韭菜根腐病的致病菌种类，对表现典型根腐症状的韭菜植株进行病原菌的分离纯化。采用组织分离法获得目标菌种，通过形态学观察，该菌种菌落呈白色至紫红色,气生菌丝发达。致病性测定结果显示,该菌株接种韭菜幼苗可成功诱发典型根腐病症...
张掖市水果甘蓝品种比较试验 摘要为筛选出适宜张掖市露地栽培的水果甘蓝品种。引进9个品种，以浙研甜美为对照,在露地条件下进行品种比较试验。结果表明，浙研甜心、牛心、津赫甜脆、韩国绿松在产量、紧实度、商品性等方面表现优异。其中，浙研甜心产量最高，折合产量为 7606.47...
不同氮肥形态及用量对小油菜品质特性的影响 摘要以矮抗青为材料，探究3种形态氮肥(铵态氮、硝态氮、酰胺态氮)在4个水平下对小油菜品质的影响。结果显示：铵态氮处理可降低植株硝态氮含量、提高可溶性蛋白含量；每小区施入硫酸铵 106g 、硝酸钠 64Πg 尿素 20g 时，小油菜品质最优；...
不同植物激素对魔芋生长及产量的影响 摘要采用赤霉素( 、吲哚乙酸(IAA)、细胞激动素(6-KT)处理珠芽魔芋，探究不同激素对其发芽率、生长发育、叶片光合功能及产量的影响，并明确适宜的应用浓度。结果表明,3种激素均能有效破除珠芽魔芋休眠、促进生长、提高叶片净光合速率及产量，...
硒肥不同用量对黄花菜产量及硒含量的影响 摘要安康被誉为“中国硒谷”,但硒在土壤中分布不均匀，导致天然富硒农产品硒含量不稳定。以“四月白"黄花菜为材料，研究不同硒肥用量对黄花菜花蕾产量及硒含量的影响。结果表明，适量施硒可提高花蕾产量和硒含量，过量施用硒肥则会抑制产量。...
丙酮醛对NaC1胁迫下芹菜幼苗生长及品质的影响 摘要通过叶面喷施不同浓度丙酮醛(MG)，系统评价外源丙酮醛对 150mmol/LNaCl 胁迫下芹菜幼苗生理响应及品质的调控效应。结果表明：盐胁迫导致幼苗根与茎叶生物量分别下降44.7% 和 44.9% ，并伴随严重的光合抑制、膜脂过氧化及...
桂北喀斯特地貌区桃品种筛选及适应性评价 摘要针对桂北喀斯特地区土壤贫瘠、气候特殊导致的桃品种选配难题,选取鹰嘴桃、锦绣黄桃、脆蜜桃、玉露桃、冬桃5个品种，于2023—2025年在兴安、融水、桂林开展田间定位观测,分析其物候期、抗逆性、生长状况、果实经济性状及土壤响应等,并通过分析...
八个怪柳品种在甘肃酒泉的引种表现 摘要为筛选适宜酒泉地区盐碱地生态修复与园林绿化的怪柳品种，以8个怪柳品种为试验材料，在酒泉地区开展引种栽培试验，测定各品种株高、冠幅、成活率与保存率等指标，综合评价各品种在当地环境条件下的适应性及生长表现。结果表明：滨海翠在株高、地径和冠幅...

超软籽石榴新品种华美2号栽培技术 摘要华美2号作为新一代超软籽石榴优良品种，以其籽粒特软、汁多味甜、商品性高等特点备受市场青睐。结合多地软籽石榴栽培技术规程与实践经验，从园地规划、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害绿色防控及采收贮藏等方面总结了华美2号石榴关键栽培管理技...

甘肃省党参生产现状及机械化程度调查分析 摘要为优化党参标准化种植流程，了解其生产现状及机械化水平，促进产业绿色高质量发展,采用实地调研结合网络问卷方式,对甘肃省党参道地产区渭源、陇西、漳县、岷县28个主产乡镇的280名党参生产者进行调研，有效问卷率 95.36% ，调研内容涵盖党...

富县秦脆苹果光秃带形成原因与应对措施 摘要针对富县秦脆苹果生长过程中出现的光秃带现象，系统分析了其形成原因，主要包括品种顶端优势强、肥水管理不当、修剪技术不合理及高温干旱等。在此基础上，提出了以“两控一补”肥水调控、春季刻芽、适时修剪及伤口保护为核心的综合应对措施。实践表明，以...
翠香猕猴桃冬季修剪技术 摘要翠香猕猴桃生产中易出现内膛光秃、树皮开裂等问题，与其品种特性及修剪不当密切相关。针对其萌芽率高、成枝率低、易感溃疡病的特点，冬季修剪需依据树龄分类处理：幼树按长势分3类，通过短截、摘心及扶直主蔓，快速构建丰产骨架；成龄树需注重结果母枝选...
益阳市茄子定植至坐果前常见问题解析 摘要茄子定植到开花坐果前,需注重定植细节，之后以养根护叶、促壮植株为重点，及时整枝摘叶并追施肥料，有条件时可采用水肥一体化技术进行灌溉施肥。大棚栽培应注意环境调控,避免因温湿度不适导致花柱变黑等问题。在开花坐果期防治病虫害时，可结合喷施钙硼...

欢迎订阅2026年《西北园艺》 国际标准连续出版物号ISSN1004-4183 国内统一连续出版物号CN61-1226/S 展示科技成果交流作务经验推广良种良法树立典型形象期订阅价8.00元，全年12期，每月15日出版。邮发代号：52-223。汇款地址：西安市碑林...
论文摘要编写注意事项 摘要可分为报道性摘要、指示性摘要、报道一指示性摘要三种类型。...