国际马铃薯期货兴衰对中国的制度启示

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一、引言：制度贴合度与易腐异质品的“高压测试”

1.研究背景与意义

马铃薯作为全球第四大主粮作物，其产业的健康发展对于保障国家粮食安全、促进农民增收及稳定宏观经济具有重要意义。中国作为全球最大的马铃薯生产国和消费国，其产业规模和市场影响力日益凸显。然而，马铃薯作为一种典型的易腐、异质且用途分化显著的农产品，其价格形成机制面临巨大的挑战（Williams，1987）。（剩余21012字）

试读结束

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