模式先天有缺陷杨国福拿什么把握加盟商?

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在餐饮界鄙视链中,相对于加盟,直营一直给人“高人一等”的感觉,即使在顾客眼里,在直营店和加盟店的选择上,他们也常常倾向于前者。而那些叫得响的餐饮品牌,如星巴克、海底捞、喜茶等均不接受加盟。究其原因,主要是对品牌的保护,是对加盟模式先天缺陷的警觉。

首先,加盟商常常各自为政,一旦管控体系不完善,品牌持续走下坡路就会成为必然。(剩余1341字)

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