2015—2017年中国代谢综合征患者膳食摄入现况

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摘要：目的：利用2015—2017年中国居民营养与健康状况监测数据，分析18岁及以上代谢综合征患者的膳食状况及特征。方法：本研究纳入分析样本19 117名，采用胆固醇教育计划成人治疗组第3次报告修订的亚洲人判定标准诊断代谢综合征。采用连续3天烹调油、烹调盐等调味品称重法和24 h膳食回顾法，根据《中国食物成分表》计算食物、能量及主要营养素摄入量。（剩余10505字）

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