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中图分类号 S513 文献标识码B 文章编号 1007-5739（2024）20-0206-04
DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2024.20.053
鲜食玉米是指在乳熟期采摘新鲜果穗，供食用、保鲜或制成罐藏食品的玉米，主要包括甜玉米、糯玉米等]。鲜食玉米是集粮、蔬、果、饲、工为一体的五元高效经济作物2，具有生长周期短、复种指数高、食用风味好、营养价值高、加工方便、种植成本较低、经济效益高等优良特性[3。（剩余7107字）
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淮北地区鲜食玉米产业化生产配套关键技术
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