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中图分类号 S794.4;TS272.4 文献标识码A文章编号 1007-5739（2024）16-0127-05
DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2024.16.033
三江油茶是“柳州三宝"之一，与柳州螺蛳粉和柳城云片糕齐名。打油茶是湘、黔、桂三省（区）交界处侗、苗、瑶、壮等民族同胞的日常饮茶方式，也是柳州茶文化典型代表，距今已有1000余年历史。（剩余6430字）
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三江方便油茶加工工艺研究
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