袋栽黑木耳“流耳”原因与综合防控措施

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近年来陕西富县依托自然资源优势持续做优黑木耳产业,推广“悬吊式立体栽培"等新技术,实现了黑木耳规模化、集约化生产。在袋栽黑木耳生产中,因管理不当,流耳"(烂耳)现象时有发生,轻则减产,重则绝收。结合实际生产,分析了“流耳"成因,提出针对性防控措施。

1“流耳"的表现与危害

袋栽黑木耳“流耳”的典型表现为:受害耳片先期呈淡黄色至咖啡色,表面发黏,产生腥臭味,根部变红,生长速度下降,后期软化、腐烂,不但会增加管理成本和采后处理难度,导致产量下降、品质变劣,大幅降低种植经济效益,还会污染环境,影响后续生产,打击菇农的生产积极性。(剩余3117字)

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