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本书以时间为轴，从器具、礼仪、美食等不同侧面展现了中华饮食文化，作者凭借多年的跨文化经历和深厚的国学功底，出入于奥义哲学与柴米油盐之间，把中华饮食上升到文化的高度，最终渲染出一个“舌尖上的文化中国”。
柏松
南开大学中国古代文学博士，北京师范大学中国古代文学博士后。已出版作品有《孟子选译》等。
礼，是人类文明尊贵、典雅、精华的存在，是绵延数千年的中华文明瑰宝。（剩余2983字）
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礼，始于饮食
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