感官·情感·记忆： 《繁花》 的饮食叙事
一、饮食叙事与《繁花》中的食物
目前学界关于饮食与影视剧的相关研究，大多集中于对饮食题材的文本分析。既有微观层面对《深夜食堂》《小森林》《饮食男女》等知名影片的分析，也有宏观层面对民族文化的整体把握°。这些研究主要从文化学与人类学视角切入，将饮食视为一个客观载体，其中较具代表性的研究包括：将日本电影中的饮食意象与日本独特的“物哀”美学相结合，或是对香港都市文化与饮食空间的关联性分析等[2，同类研究思路还延伸至饮食题材影视剧的创作层面，涉及类型创作、视听风格、传播方法、话语协同等方面。（剩余5692字）
