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邓晨1971 年生,中国烹饪大师、淮扬菜烹饪大师、淮扬鱼菜三味非遗传承人、江苏旅游职业学院客座教授。师从于元老级中国烹饪大师王立喜、徐永珍、邵金海、罗世伟。先后任扬州市翠园饭店、市人民大厦行政总厨、总经理、扬州意满楼酒店、金满楼大酒店总经理,曾应北京机关餐厅邀请进行烹饪技艺交流活动。 2016 年回到母校成为客座教授,从此专注于烹饪教学,培养淮扬菜烹饪传承人。(剩余4351字)
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邓晨
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