古人也要吃夜宵，走进宋代的消夜江湖

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繁华夜市：灯火通明的美食天堂

在素有“八荒争凑，万国咸通”之美名的北宋，城市经济发达，首都开封户籍人口有百万之多；到了南宋，都城临安的常住人口更是超过150万。文学家孟元老回忆汴梁之繁华，形容当时是“集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨”。如此浓郁的商业氛围，极大地带动了餐饮文化。据统计，汴梁城内8厢121坊，有名有号的店铺多达100余家。（剩余1442字）

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