中外面条史

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最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。

欧洲人对意大利面的感情，就像中国人对面条的感情。意大利面可以保存很长时间，正因为如此，大航海时代的欧洲人把意大利面带上船，带到了全世界。（剩余2603字）

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