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中图分类号:S188;S565.101 文献标志码:A 文章编号:1002-1302(2025)22-0073-08
目前,规模种植的栽培大豆是在野生大豆的基础上经过长期选育和系统改良而来的,因采收时间不同可分为鲜食型大豆和籽粒型大豆,其中鲜食型大豆在生育期R6和R7之间收获,作为新鲜蔬菜食用,质地柔软、风味俱佳、营养丰富,维生素、蔗糖、淀粉含量较高,而难消化的低聚糖和抗营养物质的含量则较低。(剩余14282字)
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基于全基因组重测序开发鲜食大豆通酥1号InDel分子鉴别标记
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