超高效液相色谱一串联质谱法检测农产品中21种农药残留量的方法验证

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在现代化农业生产中，农药在保障粮食安全的同时，其因超量使用导致的残留问题正成为威胁公共健康的重要隐患。世界卫生组织（WHO）报告指出，全球每年约发生200万例农药急性中毒事件，而长期暴露于低剂量农药残留与癌症、神经退行性疾病及生殖系统异常等慢性疾病密切相关。2024年中国农业农村部抽检数据显示，基层市场农药残留超标率仍达 4.2%° 在此背景下，欧盟于2024年修订《农药残留限量标准》，对于没有具体限量标准的农药，欧盟实施 0.01mg⋅kg-1 的统一限量标准，旨在减少农药残留的风险。（剩余2780字）