“酒体设计师”邵家艳：调出万种舌尖滋味的“艺术家”

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“酒体设计师”是一个类似文物修缮师的小众职业，他们的工作因鲜为人知而显得有些神秘，邵家艳就是其中的佼佼者。如同研制香水一样，她可以为酒设计出前调、中调和后调，使酒的层次感和滋味感更加丰富，香气也更加优雅。市面上的“江记壹号”等，都是由她主导设计的，其中“驴溪老坛·青瓷”，还一举斩获英国国际葡萄酒暨烈酒大赛金奖。（剩余2996字）

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