菊花锅,皖北冬日的风雅

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车子在皖北冬日的街道上缓缓行驶,窗外是灰蒙蒙的天色,呵气成白,清冷透骨。正当寒意裹身时,一缕若有若无的香气忽然飘进车窗——那气息复杂得很,既有肉汤的醇厚,又隐约夹着一丝清新的花草气。

我顺着香气拐进小巷,推开一家老馆子斑驳的木门,暖意扑面而来。堂内,每张桌子中央都坐着一口咕嘟作响的黄铜炭锅。锅子不大,炭火正红,奶白色的汤在锅中翻滚,几瓣白色的菊花随着汤水悠然沉浮。(剩余1112字)

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