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Doi：10.3969/j.issn.1007-550X.2026.03.013
中图分类号：G642.3 文献标识码：A 文章编号：1007-550X（2026）03-0063-05
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在“健康中国”战略深入推进和“大食物观”日益普及的今天，食品工业的科技创新已成为推动国家发展的重要支撑[。（剩余6045字）
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新工科背景下医学类院校食品工艺学实践教学改革研究
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