新疆北疆地区不同品种甜瓜营养品质评价

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甜瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，是新疆外销的重要特色经济作物之一。新疆甜瓜种植历史悠久。得益于日照时间长、昼夜温差大等得天独厚的自然条件，这里出产的甜瓜口感甜美多汁[1-2]，且营养丰富，风味独特，含糖量高，因而深受人们的喜爱[3]。新疆甜瓜作为优势和特色产业，逐渐成为产业扶贫、农民致富的重要支柱，2023年新疆甜瓜年产量已达200万t。（剩余7289字）

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