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中图分类号 S511 文献标志码A 文章编号 1007-7731（2026）03-0001-04
DO1号 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.03.001
有色稻是一类因色素沉积于稻米外皮而呈现出色彩的水稻。红米是有色稻米的一种，富含蛋白质、氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质1-2，同时还含有原花青素和类黄酮等酚类抗氧化物质3-4。（剩余6157字）
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灿稻红米品种滇红727的选育与栽培技术
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