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关键词：平菇菌渣；多糖；提取工艺；响应面法；构效关系；抗氧化；降血糖
创新点：超声波辅助浸提PSPOSs，响应面法优化提取工艺；对PSPOSs进行了系统的表征;除抗氧化性外，首次探索了PSPOSs对α一葡萄糖苷酶抑制活性。
中图分类号： S646.1+4 文献标识码：A 文章编号：1671-8151（剩余23976字）
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平菇菌渣多糖提取优化、表征及体外活性
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