中华合作时报·茶周刊

2023年24期

收藏成功

微博空间微信

中华合作时报》由中华全国供销合作总社主管主办，中华合作时报社编辑出版，创刊于1995年10月6日，是我国唯一一份服务于农... 展开

类型

半月刊

类别

定价

促销信息

全年订阅更优惠!

￥12.00 ￥7.29

原貌版试读单本购买

踏遍“两广”茶乡开启七天“寻香” 引言味道是一种很“私人”的感受，好比同一道菜到不同人的口中，层次感大不相同，每个人感觉的敏感程度也不相同。有人不爱咖啡，有人排斥香料，有人拒绝花朵……但很少听到有人不喜欢茶香。如果能有一场旅行，只为探寻那一抹神秘的茶香，岂不绝妙？自2...
教育部:支持高校开设茶文化课程申报相关本科专业 本报讯（记者梁妍）近日，记者从教育部官网获悉，教育部对十四届全国人大代表、信阳农林学院茶学院院长、二级教授郭桂义在十四届全国人大一次会议上提出的“关于在本科专业目录外设置茶文化专业的建议”进行答复。教育部表示，支持高等学校服务经济社会发展需...

赤壁青砖再借“东风” 飘香“一带一路” 11 月18 日，第十九届中国茶业经济年会、2023“ 一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会在湖北省赤壁市举行。此次大会由中华全国供销合作总社指导，中国茶叶流通协会、湖北省茶产业链工作专班、湖北省发展和改革委员会、湖北省农业农村厅、湖北省供销合...
茶艺师职业技能型人才培养课程正式上线 本报讯（记者梁妍）11 月29 日，由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心（以下简称“ 总社鉴定中心”）组织发起，国新文化控股股份有限公司（以下简称“ 国新文化”）联合搭建的茶艺师职业技能型人才培养课程上线发布会在京举办。中华全国供销合...
走进茶乡学懂悟透 崔雪莹：我是第一次参加“踏阅茶乡”茶游学，深刻感受到了一片小小的叶子有这么神奇的魔力，它聚集了多少人的智慧和艰辛，才能成为我们杯中的好茶。在广东省潮州市的乌岽山，我们充分感受了凤凰单丛的独特魅力。我跟随茶园的师傅也亲手体验了一下制茶，看到...

黄建璋：茶学路上追梦人 我与黄建璋相识于2007 年。那一年，茶行业提出了“ 茶道六君子”的概念，指当时在茶文化方面颇有学术建树的六位知名茶人。尽管，当时茶界有不同的声音，但我以为能够被称为“ 茶道六君子”的人，其在茶文化学术造诣方面一定是有功底的。黄建璋便是“ ...
广东“鹤山红茶”念好“生态经” 广东省江门市鹤山市位于珠江三角洲西南部，是茶叶种植的天然宝地。鹤山种茶、产茶历史悠久，始于宋代，盛于明清，至今有700 多年历史，曾被誉为“广东茶叶第一县”。鹤山是著名侨乡，在共建“ 一带一路”大背景下，作为侨乡名片的“鹤山红茶”发挥了更突...
浙江湖州举办纪念陆羽诞辰文体活动 11 月18 日，“ 纪念茶圣陆羽诞辰1290周年暨第31 届杼山群众文体活动”在浙江省湖州市吴兴区妙西镇举行。当天上午，大家相约妙西村老支书徐根法的家庭茶文化陈列馆，交换书籍、互赠字画，共话茶谊。随后，大家一起登临杼山，以清茶三碗，祭拜...
福鼎名优白茶出海“破圈” 本报讯（记者王璟）11 月30 日，首届国际白茶大会在福建省福鼎市举办。联合国相关机构、国际茶界专家学者、行业领军企业家、驻华使馆代表、茶叶主产区相关负责人及采购商代表等300 余位嘉宾齐聚“世界白茶发源地”——福鼎，探讨如何扩大出口、打造...

浅论四川雅安“三茶”统筹发展的底蕴、底色和底气 2021 年3 月22 日，习近平总书记在考察福建武夷山燕子窠生态茶园时指出：“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”，这是指引四川雅安茶产业高质量发展的“新茶经”。通过两年来的实践，“三茶统筹·名山模式”已在全国引起广泛关注，其做...
香风从这里走过 立冬后的京城，寒风阵阵，但雾散日出，蓝天白云，冬日灿灿，像极了人们的好心情。借用一句网络语言，“想你的风吹到了北京，吹到了2023 华巨臣北京国际茶产业博览会”。展会期间，人流如潮，欢声笑语，茶香漫漫。“天月茶生活”馆是此届茶博会的一个好...
驻华使节玩嗨了 本报讯日前，位于北京的中国法国工商会内茶香袅袅、欢歌笑语。巴基斯坦驻华使馆公使、阿尔巴尼亚驻华前大使、捷克驻华大使馆参赞夫人、中国驻欧盟使团前公使，部分中国驻外前参赞以及来自塞尔维亚、印度尼西亚等国驻华使馆外交人员共同体验了来自中国的遵义茶...
盖碗泡茶有这些好处 适配性强。盖碗适合冲泡任何茶类，而且瓷碗不易吸味，只要家里有一只盖碗，不同的茶叶都可以用其冲泡，只需在冲泡步骤上稍做调整就可以了。易操作。盖碗泡茶对茶具的要求较少，最简单的只要有一只盖碗、一个开水瓶、一撮茶叶就可以泡茶了。如果对茶具讲究些...
“中澳茶文化旅游周”在悉尼举办 11 月24 日，“中澳茶文化旅游周”开幕式暨“共饮一江水，亲如一家人”澜湄旅游合作推介活动在澳大利亚悉尼举办。据悉，“中澳茶文化旅游周”为期4 天，吸引了中澳数十家茶企参加。开幕式当天，还举办了澜湄旅游合作推介活动，这是澜湄合作机制启动7...
贺上海市茶叶学会成立四十周年 沪上传茗香，卌年岁月长。科技强根基，文化照昂藏。少儿浸茶艺，消费引市场。奉献惠六茶，服务感八方。盛典庆今日，茶界贺浦江。...
一捧好茶 鲜嫩，翠绿从枝头到茶盏一捧好茶不会失去生机它们那经历火焰洗礼的灵魂已然在苦难后得到永生携山野的丝丝灵气带着一种植物的呼吸越过山水、踏过喧嚣呈现在我的眼前竟是那样气定神闲、纤尘不染一捧好茶叩开我的门扉带来了大自然的浓浓...
忆茶 一抹水中淡雅倒映出空山幽谷她宛若浅笑的少女将与世无争的静谧在心间化开烤着回忆的小火默默调配温润诗语花鸟，草木，优雅之姿淡泊的大千世界尽在一壶里或许那只是茶可品鉴之人皆醉闻香，浅抿，换盏唇齿间的悠然梦回归途...
茶香卤鸡翅 材料：鸡翅6 个（可以增加）、茶叶5克、姜一小块、香葱一小把、桂皮一段、八角3 粒、花椒一小撮、干辣椒4 个、盐适量、老抽两匙、油适量、冰糖两粒。做法： 1.用沸水冲泡茶叶，让茶叶先慢慢酝酿出茶香； 2.用盐抓一抓鸡翅，再倒入茶水至没过鸡...

相关杂志

订阅全年后，您可享受以下权益 ①该本杂志即日起至未来1年内所有更新电子版杂志的使用权限； ②赠送该杂志的部分往期的杂志的使用权限，有效期1年。

全年订购价格: ￥379.08

订阅全年

--%>

往期杂志 更多

中华合作时报·茶周刊

封面

市场营销

茶区·茶企

文化·生活