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一夜之间,"野奢"盛行

黑山共和国的安缦圣斯特凡岛(Aman Sveti Stefan)

刚刚过去的长假,酒店价格以井喷式增长,那些大众小众的新式目的地,早就人头涌涌。看,人们始终向往江河湖海,驻扎大城市紧张忙碌的人儿,恨不得抓住每一个假期,开始向乡野进发;有海外户外游经历的游客,更是希望能依旧体验同等标准的度假体验。

那些主打着野外、原生态的奢享酒店也一房难求。从事金融业的张先生对笔者说:“为了这趟十一假期的旅行,我提前半年就将酒店预订,生怕订完了,就没房间了。”

是啊,目的地总归是无限的,但酒店房间数量却是有限的。

纵观国内,你也许会发现:一夜之间,草地野餐开始了,精致露营流行起来了,而眼下,“野奢酒店”也一股脑儿出现了:在内循环的这两年,国内的酒店纷纷使出了各种招数,以提高经营项目——去年春夏时节,“城市露营”就提出来了,如北京华尔道夫酒店档位的酒店,将奢华的露营帐篷搬进套房露台,而小众的设计酒店也紧随其后,比如成都的瓦当瓦舍,也在露台设立了帐篷房间。在这之后,帐篷、露营、露营酒店、帐篷酒店如雨后春笋般,在中华大地到处生根发芽。

露营火了,野奢跟上

最早嗅到风声的是社交平台:在小红书上,有关“露营”笔记数量有56万项,而“野奢”笔记也近3.4万条;在微博上#露营# #去露营# 等的讨论就有接近3亿——简称,就是“无露营不生活,无野奢不时髦。”以前野奢酒店只存在于专业玩家和小众玩家的话语圈里,如今,街头巷尾,年长年少,都或多或少会提到“露营、野奢”这些关键词。

老牌低调的奢华露营帐篷营地也都被揭开了神秘面纱,创投公司纷纷入场,打造新的户外生活品牌,以迎合火热的度假市场:从城市的露营帐篷、露营咖啡、露营餐厅、露营酒吧,到乡村郊野建造的露营营地、移动的帐篷营地、奢华旅行帐篷酒店;无论是临时的还是长期的,各种形式用“野奢”包装的产品,陆续深入大众的生活里。

那么“野奢”,到底是什么?

英国的露营爱好者T.H. Holding写过一本《露营者指南》,引发了全球对于露营这个项目的极大兴趣。他认为露营本身是从“人类生存最古老的方式”到“它教会了人类不少自力更生,增加了体力活动,延长生命,唤起人们对生活的兴趣和大自然的热爱。”

露营最初的原因是解决生存,随着时间推移,露营变成了磨炼意志、探索未知的旅游和教育体验,最终以现在我们看到的带着休闲娱乐主题的生活方式。人们当然是希望更多的接触自然与探索自然,从人造的景观中脱离出来,回到自然本身。

露营界有Glamping一词,是Glamour(魅力)与Camping(帐篷)的简称,也叫“豪华露营”。 “野奢”概念的由来,可以追溯至登山、攀岩、野外露营等户外运动,“野奢”最早被提及是在2005年的英国,但“野奢”的概念在16世纪欧洲的上流社会已见雏形。

但很多人混淆了“露营”和“野奢”的概念,也就是入坑门槛。露营只是基础,而野奢,则更讲究。在1911年首次官方出版的《童子军首册》中记述了一篇关于帐篷制作的文章,绘制了不少于10种可搭建的帐篷,从简单的单坡式到复杂的独木舟帐篷。可即便这样,也只是解决了“生存”问题,“野奢”其实是要再上升一个级别呢——就如T.H. Holding 所说的,“帐篷是露营的主力,但仅仅有帐篷还是远远不够的。这就像一个人买了相机后发现他还需要各种镜头、灯、洗印室、相框等一系列东西。”

美国大峡谷安缦奇岭(Amangiri)

“野”是关键

奢华帐篷最早源于游猎帐篷,当年是为了满足富人们对于游猎的住宿休息需求。早年间非洲草原的游猎行为诞生的游猎帐篷,是为了让富人们拥有更好的住宿而建立。所以,最早的奢华帐篷诞生地,多源于更小众更野的目的地,比如非洲。

像东非的芬奇哈顿奢华帐篷营地(Finch Hattons Luxury Tented Camp),以Denys Finch Hattons的名字命名,而这位英国的贵族正是奥斯卡最佳影片《走出非洲》男主的原型。1911年,他抵达非洲,就被这里的原始魅力折服,于是在当地驻扎,成了野生动物摄影师。当时的英属东非的肯尼亚,接待了众多商业名流,甚至是英国皇室,在此进行奢华野生动物游猎,早年间的野奢,是为了阶层玩乐而诞生。Denys最终因飞机失事坠落在西察沃国家公园内,而这个营地便延续了Denys对理想生活方式的追求,这也是演变成今日,让更多大众可以体验远离城市的野生生活。

这也是更多投资建造野奢酒店的创办人的目的所在,视乎不同的游客,分级提供更好的服务,或是在更小众的目的地提供舒适的住宿。高阶的野奢酒店也因此而诞生,是与城市奢华酒店無差别的可移动的星级酒店,从提供平躺睡眠的基本需求和抵御自然野居不可遇见的危险因素、有足够丰富户外经验,到如今管家可以帮你包揽一切,只要会拍照,舍得花费就拥有了“野奢”。

但别忘记了,野奢的重点在于“野”。

选址在荒野、山林、乡野、极地、悬崖……更难抵达,或者更震撼的风景,另一方面在设计上更为狂野,取材自然、环保、可持续,超乎寻常。而奢的体现在于,即使是物资匮乏的荒野,也能保证豪华的物资提供和星级服务,不间断的热水卫浴,高质量的配套硬件,比如酒窖、温泉、餐饮。

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