盐碱滩涂化金池，杭锦旗贫瘠地跃出“致富虾”

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虾，在中国老百姓的餐桌上是一道经典的美味食材。无论是清蒸大虾的鲜美，还是油焖大虾的醇香，抑或虾仁炒蛋的温馨，在每个人的记忆深处，都有一道与虾相关的美食铭刻心底，唤起无限美好的回忆。今天我们的主角是个“外来客”——南美白对虾，从最初野生捕捞到如今成为全球养殖产量第一、中国市场最常见的对虾品种，它到底经历了怎样不平凡的发展历程？

引进：南美白对虾的历史

在黄河“几字弯”的东侧，坐落着内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗。（剩余5518字）

试读结束

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