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周末，我跟着爸爸来到一家看起来很普通的小店。但这家小店的招牌菜——宫保鸡丁很正宗。
等待时，我走近厨房好奇地张望：只见厨师麻利地把鸡胸肉切丁，裹上淀粉；切掉干辣椒的头和小尾巴，去除辣椒籽，把黄瓜切丁……油已热，他抓起备好的鸡丁滑入锅内，瞬间香气四溢。翻炒一会儿后，他把鸡丁盛出，往锅里倒一点儿油，再将白糖、花椒、姜片、干辣椒等一起下锅。（剩余610字）
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宫保鸡丁
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