木姜子花白

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木姜子,又名山樟、山胡椒、山苍子。木姜子属樟科,为其中身形矮瘦的一种,开白花。木姜子花是湘西南雪峰山人家的一味天然调料,炒牛肉尤其少不得它。木姜子果实比胡椒籽稍大一点儿,青籽熟红时,是山冈上一道亮丽的风景线,丝毫不逊于桃花、梨花、杜鹃花。

从木姜子鲜果中提取的香精油,呈黄红色。闻之,一股柠檬的清香味扑鼻而来,那香味比木姜子的花香要浓,比木姜子的果香要淡,恰到好处,让人闻了还想闻。(剩余1302字)

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