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烈火烹油、热浪滚滚，走进一派忙碌的后厨，颠勺炒菜的多是男厨师。“女生做做面点或凉菜就行了，热菜还是得男厨师。”“后厨劳动强度大，女生很难坚持的。”…刚决定就读烹饪（西餐热菜方向）专业时，刘炼听过不少这样的言论。
“我选择烹饪专业时身边很多人都不看好，觉得女生做热菜体力上不占优势，又很辛苦。但我还是决定坚持自己的选择。（剩余713字）
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