电饭锅怎么知道饭熟了

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饭熟了，电饭煲是怎么知道的？这是因为大部分的电饭煲内部，都有一块叫作磁钢的磁铁，在常温下拥有很强的磁力，但当温度上升到一定数值（ 103∘C 左右）时，磁力就会迅速减弱，甚至完全消失。电饭煲通电后，磁钢会牢牢吸附住温控开关并保持加热电路的导通，而当锅内大部分的水被蒸发或吸收掉后，温度会略高于 100∘C ，这时磁钢会吸不住温控开关，导致加热电路自动断开，电饭煲停止加热并转入保温模式。（剩余464字）

试读结束

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