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假期,我和妈妈一起去北京旅游,不但吃到了北京烤鸭,而且还观摩了制作烤鸭的过程。
烤鸭师傅首先拿出一只像雪一样白的脱毛鸭子,涂上准备好的酱料后放在烤箱里烤。没一会儿,烤鸭似乎被火染了色,变成了橙红色。烤鸭师傅给鸭子涂上各种调料又烘烤了几分钟,一只香喷喷的烤鸭就做好了。
我看着烤鸭那红润油亮的外皮,闻着诱人的香气,禁不住口水直流,恨不得马上尝一口,可是烤鸭师傅说:“烤鸭要切成片,卷在薄饼里吃才正宗。(剩余351字)
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吃烤鸭
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