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面食,起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,是北方黄河流域及其以北地区的主食。面食文化是指围绕面食的起源、发展、制作、消费所产生的物质、精神、技能、习俗、心理和行为等现象的总和。面食文化不仅是一种饮食文化,更是一种承载着历史、文化和情感记忆的文化现象。
面条是我国最常见的传统面食之一,历史悠久,源远流长,驰名世界。(剩余1806字)
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