我为爸爸颁个奖

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爸爸最擅长做的是鱼头菜。胖头鱼的鱼头，鲜嫩的鱼肉，上面盖上热干面，再浇上灵魂汤汁，那味道简直让人欲罢不能。

爸爸先将姜切成丝，蒜切成小块，撒在洗好的鱼头上，浇上黄酒腌制。腌好之后浇上调料，放入蒸笼。蒸好后盖上煮熟的热干面，放上红辣椒，随后再淋上热油。“哧啦——”香味四溢。拨开红辣椒，便看到裹着酱汁的热干面与表皮酥脆的鱼头。（剩余377字）

试读结束

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