给妈妈一个惊喜

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今天是妈妈的生日，我想烧一道妈妈最喜欢吃的菜——红烧狮子头，以此感谢妈妈。

我从冰箱里拿出装着肉末的袋子，放到桌子上解冻。可是解冻得好慢啊，我着急了，拿起筷子一点一点搅碎它。然后在肉末里倒上料酒，加入生淀粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀。接着我戴上一次性手套，抓取适量肉馅在两手之间反复摔打，肉馅越摔越有黏性，逐渐摔成一个个漂亮的球形。（剩余423字）

试读结束

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