成语里藏着青铜器之　觞酒豆肉

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觞，古代盛酒器；豆，古代盛食器。“觞酒豆肉”泛指饮食。

说到豆，大家都非常熟悉，也吃过各种各样的“豆”：黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆等。因所含丰富的蛋白质，豆类被很多人所钟爱。

但这些都是汉代以后的事情，在汉代之前却并非如此，因为那时的“豆”是不能食用的。古代“豆”为何物？让我们一探究竟。

第一站

“豆”在古代不可吃

古代的“豆”，指的并不是我们常见的粮食豆类，而是一件盛东西的器皿，大多是陶制的，也有木制、漆制和青铜制品。（剩余1045字）

试读结束

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