年年高

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腊月二十三是小年，是大年三十的前奏曲。在我的家乡河北，这一天家家户户都要蒸年糕、吃年糕。年糕与“年高”谐音，有年年升高的寓意。家乡的年糕有黄年糕、白年糕，象征着黄金、白银，寄予新年财源广进的美好愿望。

一大早，妈妈去超市买来江米面、红枣、白砂糖。妈妈说，做年糕最讲究的就是黏，和江米面的时候一定要控制好水量。（剩余826字）

试读结束

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