清明节 包青团

  • 打印
  • 收藏
收藏成功

“青团绿饼香满口,五色烟霞映鸳鸯。”一年一度的清明节又到了,在我家乡有一个特别的习俗,那就是——包青团。

每当清明节到来之际,慈祥的外婆总会制作色泽翠绿、软糯鲜香的青团供全家人享用。外婆告诉我,制作青团首先要在清明前采摘最鲜嫩的艾草,清洗干净,加入小苏打焯水后沥干多余的水分,最后切碎放入石臼捣成泥状。(剩余731字)

目录
monitor