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未来舌尖上的幸福


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细胞农业科学家伊莎·达塔(Isha Datar)提出“细胞农业”这一概念,并在TED大会上展示了她在实验室“种植”的肉类。

 细胞农业科学家伊莎·达塔

(Isha Datar)

吃肉,却不吃动物

细胞农业指的是在实验室中用细胞培养物培育农产品。2013年,一个成本为33万美元的牛肉汉堡,让细胞农业一词进入大众的视野。(剩余814字)

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