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农业养虫


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科学家预测,2050年全球人口将增长到100亿,而可用土地面积依然保持不变。因此,未来人类直接食用的蛋白质替代品可能就是昆虫。

吃陆生昆虫的做法在世界大部分地区被广泛接受。在某种意义上,大多数可食用的陆生昆虫比螃蟹、龙虾和虾更干净,因为它们以新鲜植物和木材为食,而不是腐肉。当然,食用昆虫并不会取代牲畜,它只是一种更可持续的选择。(剩余189字)

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