酸碱指示剂“无字天书”的审判员

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植物中的酸碱秘密

300多年前，英国年轻的科学家罗伯特·波义耳在化学实验中偶然发现，当少许酸沫飞溅到紫罗兰上时，花的颜色变红了，他认为可能是酸使其变色。为进一步验证这一现象，他取了当时已知的几种酸的稀溶液，把紫罗兰花瓣分别放入这些稀酸中，结果与猜测的结论完全相同。后来，他还采集了很多植物根茎制成了多种颜色的不同浸液，有些浸液遇酸变色，有些浸液遇碱变色。（剩余1261字）

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