危险的“手性”与“镜像生命”

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易于人体吸收的维生素C形式叫“左旋维C”；能促进脂肪转化为能量的“撒手锏”叫“左旋肉碱”；提起常见的广谱抗菌药，大家会先想起氧氟沙星的左旋体“左氧氟沙星”……“左旋”这个词似乎总在生活中高频出现，它到底是什么？有没有“右旋”呢？这就不得不提到化学中的一个关键概念——手性。

手性描述了分子或离子在三维空间中的对称性特征。（剩余1152字）

试读结束

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