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古人云：“雨水到，菌子笑。”
中国人对菌菇的钟爱古已有之。清代文学家李渔在《闲情偶寄·饮馔部·蔬食第一》中写道：“蕈求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎？”在李渔推荐的蔬食中，排名第二的是“蕈”，“蕈”就是蘑菇，我们较为熟悉的木耳也包括在内。
云南的“彩云之南”称号闻名于世，但知道“‘彩’菌之南”的人寥寥无几。（剩余995字）
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彩云之南，“彩”菌之南
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