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我再也没吃到乌米


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八月的田野郁郁葱葱,苏子河畔的庄稼茂盛地生长着,高粱打苞孕穗啦。此时,恰是孩子期待的乌米季。

乌米,不是米,而是高粱孕穗时生的一种黑穗病,感染后生长成的白色棒状物,可食用,味道鲜美,具有很高的营养和药用价值。除含有大量的无机盐类和蛋白质之外,它富含脂肪,维生素含量也非常高,可以提高机体的免疫功能,是理想的天然保健品。(剩余1036字)

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