安吉竹林鸡“藏”在竹海里的美味

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安吉是中国著名竹乡，竹林养鸡在安吉极为普遍。安吉竹林鸡体形紧凑，羽毛光亮，毛孔细腻，肉质结实、肥嫩、鲜美，营养价值非常高。

近年来，依托安吉优越的地理环境和自然禀赋，山区农民积极探索在毛竹林中散养家禽家畜、特色家禽——竹林鸡饲养业发展迅猛。到2021年末，全县竹林鸡年出栏70万羽左右，占全县家禽出栏的50%左右，产值1亿元以上。（剩余2513字）

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