马齿苋

在豫北平原生长的众多草本植物中，有不少植物具有双重身份，既是一种草，也是一种菜，深得人们的喜欢。马齿苋便是其中之一。

马齿苋因叶形如马齿得名，它的别称也很多，大都融合了其形象特征、功能品格等因素。比如，它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，亦称五行草;它茎叶多汁，特别耐旱，又称长寿菜。在我们老家，可能认为它是因马而生长的一种野菜，习惯上又称之为马生菜。（剩余1609字）

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