注册帐号丨忘记密码？
1.点击网站首页右上角的“充值”按钮可以为您的帐号充值
2.可选择不同档位的充值金额，充值后按篇按本计费
3.充值成功后即可购买网站上的任意文章或杂志的电子版
4.购买后文章、杂志可在个人中心的订阅/零买找到
5.登陆后可阅读免费专区的精彩内容
打开文本图片集
吃西瓜撒椒盐、芒果蘸酱油，这些吃法听起来像“黑暗料理”，却有不少人喜欢。这是因为盐能放大甜味，这种现象被称为“对比效应”。
我们的味蕾里有个叫SGLT1（一种蛋白质）的“运输工”，它负责把甜味物质送进味觉细胞里。但这个“运输工”需要钠离子（就是盐的主要成分之一）来帮忙启动，就像是一台精密仪器需要接通电源才能启动。（剩余66字）
登录龙源期刊网
购买文章
盐是甜味的“放大器”
文章价格：3.00元
当前余额：100.00
阅读
您目前是文章会员，阅读数共：0篇
剩余阅读数：0篇
阅读有效期：0001-1-1 0:00:00
