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山东杂粮煎饼
日前，央视播出的“文博日历”介绍了山东煎饼的基因密码与文化传承。据“文博日历”介绍，在汉代，山东人就吃煎饼了。说到山东，很多人首先想到煎饼卷大葱，其实，山东煎饼几乎能卷一切。下面，让我们跟着山东人烙煎饼的一个大铁鏊子，回顾一下山东人吃煎饼的悠久历史。
煎饼简史
山东煎饼，是一种山东人独享的传统特色面食，它最初起源于山东泰安。（剩余4145字）
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山东煎饼：文化传承中的美食密码
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