《中国米食》：读懂“一碗米”的分量

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

《中国米食》

汉声编辑室/广西师范大学出版社

2022年5月

108.00元

作为世界上最早种植水稻的国家，在中国，一碗米可以变化无限，做出林林总总的糕、粿、粉等特色餐点。数千年来，各种各样的米食，使中国人口里带着米香，悠游于天地岁月之间。《中国米食》于20世纪80年代首版后，便在全球华人地区引起极大反响，它既是一本汇集了两百多道米食的食谱，更是一部探究稻米文化，留存米食艺术的志书。（剩余1156字）

试读结束

目录
monitor
客服机器人