海南糟粕醋：传承百年，焕发新生，引领火锅新风尚

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在海南省文昌市铺前镇，有一种传统小吃——糟粕醋。这是一种具有浓郁地方特色的美食，如今正焕发出新的生机与活力。蔡名倍董事长带领的新时代新青年团队，正在推动糟粕醋的产业化生产，将其打造成为独具地方特色的火锅底料食品公司。

糟粕醋渊源流长，传统的酿造方法可以追溯到几千年前的汉代。据史书记载，曹操就是鉴赏糟粕醋的热情拥趸。（剩余2169字）

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