大凉山深处的“天然植物黄金”

——探访中国重要农业文化遗产四川美姑苦荞栽培系统

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刚入秋，大凉山美姑河畔的山岗、坝上便开始染上一片片金黄，沉甸甸的荞穗仿佛是在向那些顺应天时、躬身耕种的农人致意：收获的季节又到了！

“世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山，凉山苦荞在美姑” 。

一直以来，我国都是全世界苦荞种植面积最大、产量最高的国度，这份殊荣源自伟大的江河文明。大江大河历来是孕育生命的摇篮，长江上游的金沙江流域被公认为是世界苦荞的起源中心和遗传多样性中心，而四川省凉山彝族自治州（以下简称“凉山州”）美姑县恰好处在这一地带的核心位置，栽培苦荞已有上千年历史。（剩余4513字）