一碗豆花“绽放”乡村振兴富民路

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富顺豆花自川南乡村起步，从家庭小作坊到工厂，从挑着扁担叫卖到连锁经营，从走进川渝地区到走向全国。探索“标准化、连锁化、产业化”的发展路径，做好“土特产”文章，富顺豆花产业不断壮大，川渝地区有近千家门店，产业链从业人员超过20万人，综合产值超50億元，一碗豆花奋力“绽放”在乡村振兴的富民路上。

扩面积：种植大豆20万亩以上

在四川省自贡市富顺县兜山镇杨家村，50岁的种植户张天平正忙着收获春大豆，“2022年大豆玉米套种了80亩地，玉米亩产800多斤、大豆亩产约300斤，玉米没减产，还多收一季大豆，每亩多赚1000元左右。（剩余1949字）